Liga Neutra Extra Industrial
Indicados para processos com pasteurização.Descrição do Produto
Responsável por gerar maciez e estabilidade à formulação, é indicada para utilização em equipamentos de pasteurização. Tem ação mais eficiente se aquecida acima de 70ºC. Pode ser usada a frio, embora possa não ocorrer diluição completa dos componentes.Sabores:
Dosagem:
-
3 g/L de leite ou água.
Embalagem:
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1kg e 25kg.
Validade:
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18 meses.
Informação Nutricional Porção de 100g
| Quantidade por Porção | ||
|---|---|---|
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* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** % vd não estabelecidos |
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| Valor Energético | 468 kcal | |
| Carboidratos | 67 g | |
| Proteínas | 2,7 g | |
| Gorduras Totais | 21 g | |
| Gorduras Saturadas | 20 g | |
| Gorduras Trans | 0 g | |
| Fibra Alimentar | 1,4 g | |
| Sódio | 153 mg | |