Caipirinha

Caldas

Ingredientes da Calda

•495ml água
•300g polpa ou suco de fruta
•140g sacarose
•40g glicose
•5g AQUA5
•20g Saborizantes em pó

Ingredientes

• 1 litro de calda base Neutra
• 50g Plus Limão
• 100ml cachaça
• Raspas de limão

Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e produzir o sorvete normalmente.

  • Plus
  • Limão
Mestre Sorveteiro

Fale com o Mestre Sorveteiro

Você entra com a sua dúvida e o Mestre Sorveteiro com a resposta. Sua pergunta pode ser relacionada tanto ao preparo quanto as características dos produtos Selecta e Specialitá. Tudo isso sem sair da frente do seu computador!