Chocolate com Doce de Leite

Ingredientes:

• 600ml água
• 120g leite em pó integral
• 50g Selecta Cream Livre Trans
• 140g sacarose
• 35g glicose
• 30g Selecta Topping
• 5g Selecta Aqua 5

Recheio:

• Selecta Top Doce de Leite

Saborização:

• 1 litro de calda base
• 50g Selecta Algemix Chocolate Suíço

  • Pasta
  • Specialitá
  • Chocolat
  • Saborizante
  • Doce
  • de
  • Leite
Mestre Sorveteiro

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