Irish Chocolate Com Trufa

Caldas

Ingredientes da Calda

•600ml água
•120g leite em pó integral
•50g Selecta Cream
•140g sacarose
•35g glicose
•30g Base Topping
•20g Saborizantes em pó
•5g AQUA5

Ingredientes

• 1000ml calda base leite
• 100g Algemix Chocolate Suíço
• 40g açúcar mascavo
• 50ml uísque

Recheio

• Pasta Specialitá Chocolat Trufa

  • Pasta
  • Specialitá
  • Chocolat
  • Trufa.
  • Algemix
  • Chocolate
  • Suíço
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