Lemon Fresh

Caldas

Ingredientes da Calda

•495ml água
•300g polpa ou suco de fruta
•140g sacarose
•40g glicose
•5g AQUA5
•20g Saborizantes em pó

Ingredientes

• 950g de Calda Base Neutra Água
• 40g de Selecta Plus Limão
• 50g de Selecta Top Limão

Recheio

• Selecta Top Limão

Preparo

Produzir o sorvete normalmente e, na saída da produtora, adicionar o Selecta Top Limão.

  • Selecta
  • Plus
  • Limão.
  • Selecta
  • Top
  • Limão
Mestre Sorveteiro

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